Si eres de los que se manejan mejor en la cocina leyendo las recetas directamente de un libro y no a través de una pantalla de ordenador, ¡ESPABILA! Esto es el futuro. Bueno, pero todavía estáis a tiempo de ir aprendiendo poco a poco. Tusrecetas.tv es el mejor inicio. Pero esto sólo acaba de empezar. No obstante, para los nostálgicos de la lectura culinaria traigo hoy a mi «kitchen» un regalo muy especial. Pero primero, haz la prueba. Ve a una librería de tu zona y busca un libro de cocina. ¿Qué es lo que te encuentras? Te lo digo yo, que pasé la prueba la semana pasada:

-Arguiñano y sus recetas

-Arzak, Arola, Darío Barrio...

-Las últimas recetas con la Thermomix 

-Especialidades caseras

-Pequeños cuadernitos especializados: postres, carnes,sopas...

¿Y después qué?

El libro que buscas no lo vas a encontrar en una librería de tu barrio, sino en la librería gastronómica «on-line» De Re Coquinaria.

¡Hay de todo!Su nombre rinde honor al más famoso de los autores de cocina, Apicio, y entre sus intenciones está ejercer el oficio de librero en el más rico y tradicional sentido de la palabra, para satisfacer del modo más completo las necesidades de cuantos lectores se acerquen a ella.

Es una librería especializada en libros de cocina, en recetarios por tanto, pero también en todos aquellos temas que intervienen en torno al hecho alimentario. La librería gastronómica De re coquinaria incorpora cuantos títulos son necesarios y fundamentales para conocer algo tan necesario en la vida del hombre: El alimento.

Como veréis hay libros de todo tipo. A partir de aquí ya sí puedes ir a la librería de tu barrio y buscar tu libro, aunque también lo puedes hacer a través de esta página web, con tan sólo pulsar un botón.

Hay de todo: Libros de grandes chefs, recetas, productos, bebidas, vinos, tabaco, cigarros, técnicas culinarias, cómo poner la mesa (esto siempre viene bien y casi se nos olvida), dietética... Y un sinfín de cosas más. Os puedo recomendar el nuevo de Martín Berasategui ¡Está teniendo bastante éxito entre algunos foros culinarios!

Espero que os facilite un poco más esto de la cocina. ¡Pero no dejéis de ojear recetas por la Red!

¡Saludos cocineros!