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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 24 Septiembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 24 Septiembre , 2009
Introducimos las patatas, previamente lavadas, en una olla con agua fría y sal. Ponemos al fuego y dejamos hervir.Mientras, lavamos la cebolla, la pelamos y la cortamos en rodajas muy...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 02 Marzo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 02 Marzo , 2010
La propuesta de hoy son unas acelgas a la extremeña, una manera muy tradicional de preparar estos vegetales en Extremadura. Es un plato sencillo de preparar, muy económico, de un...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 04 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 04 Julio , 2010
El primer plato que os proponemos hoy consiste en unas acelgas rehogadas con panceta ahumada y huevo. Debido a los ingredientes que hemos empleado para elaborar esta receta, nos vamos...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Alejandro Arcenegui 01 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 01 Julio , 2009
Para el ajoblanco: Disponemos las almendras, el pan, el diente de ajo y el agua mineral en la Thermomix y trituramos hasta obtener una sopa bien fina. Colamos. Con una...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 05 Enero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 05 Enero , 2010
Las albóndigas son un plato muy típico de nuestra gastronomía y con una gran aceptación entre todos los grupos de edad, sobre todo entre los más jóvenes. Representa además una...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 31 Diciembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 31 Diciembre , 2009
Estas albóndigas suponen una manera distinta de consumir la carne, y es una buena forma de introducir este alimento en la dieta de los más pequeños, a los que normalmente...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 01 Diciembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 01 Diciembre , 2009
Al introducir setas en la masa de estas albóndigas vamos a obtener un plato muy jugoso y sabroso. Además, el curry le va a aportar un delicioso y exótico punto...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 07 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 07 Julio , 2010
Las albóndigas constituyen una manera muy cómoda y divertida de consumir carne. Además, nos permiten la libertad de aliñarlas a nuestro gusto. Esta es, sin duda, una receta muy completa...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 17 Mayo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 17 Mayo , 2010
Las albóndigas suponen una manera muy cómoda y divertida de consumir carne. Además, nos permiten la libertad de aliñarlas a nuestro gusto. Este es sin duda un plato muy completo...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 24 Noviembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 24 Noviembre , 2009
Estas albóndigas de bacalao son un plato muy nutritivo y sabroso, y puede acabar siendo una solución práctica para hacer que los más pequeños de la casa consuman pescado.
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