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Aguacates rellenos de langostinos, mousse de queso y salmón ahumado
Los ingredientes de estos aguacates rellenos combinan de una manera exquisita. Además, se trata de una receta muy refrescante y nutritiva.Sírvelos bien fríos como entrante y… a disfrutar!
 
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Air mollet, jamón ibérico y espuma de patatas y foie
Un energético plato para reponer fuerzas es lo que nos traen hoy Javi y Lucas, nuestros expertos cocineros.
 
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Ajoblanco malagueño con granizado de tinto y uvas
El restaurante Az-Zait se encuentra localizado frente a la basílica de Jesús del Gran Poder, en pleno casco antiguo de la ciudad de Sevilla."Az-zait" es un vocablo árabe que significa...
 
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Alcachofas estofadas con callos de bacalao, virutas de jamón y aire de montilla
Confitamos las alcachofas en aceite de oliva y reservamos. Aparte, en un cazo, ponemos el aceite y añadimos el ajo. Seguidamente añadiremos las tripas de bacalao a fuego muy flojo, y,...
 
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Almejas de Carril sobre pencas de acelga
El restaurante sevillano Abantal, galardonado en 2009 con una Estrella Michelín, es un local minimalista y luminoso que acoge y mezcla los sabores de la cocina tradicional con las novedosas técnicas...
 
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Arroz con leche con sabayón de champán
El tradicional arroz con leche se renueva hoy en manos de nuestro experto en repostería, Manu Jara.
 
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Arroz con leche de cacao y lemon grass
Los amantes del chocolate podrán encontrar en el postre que hoy nos trae nuestro experto repostero, Manuel Jara, una verdadera delicia para el paladar
 
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Atadillo de espárragos verdes y salmón con mahonesa de menta
A pesar de la extensión de su título, se trata de una receta muy rápida y fácil de elaborar.Además, con este elegante aperitivo seducirás los paladares de todos tus invitados.
 
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Bacalao ahumado sobre gelatina de tomate
Original y diferente, así es la receta que hoy proponemos elaborar. Y además muy sencilla y sabrosa.
 
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5.0 (1)
 
Bacalao con sus callos
En plena serranía malagueña, y situado a un costado de la singular plaza de toros Real Maestranza de Ronda, encontramos Tragabuches, considerado por muchos uno de los cinco mejores restaurantes...
 
 
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