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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 20 Febrero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 20 Febrero , 2010
Esta receta de bacalao a la romana es una manera muy sencilla de preparar este popular y saludable pescado blanco. También puedes servirlo como aperitivo cortado en taquitos y acompañado...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 15 Febrero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 15 Febrero , 2010
El delicioso sabor del bacalao junto al de la salsa que le acompaña dan como resultado una receta muy agradable.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 30 Noviembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 30 Noviembre , 2009
He aquí un plato redondo, en el cual todos sus ingredientes combinan de una manera exquisita.
Buen provecho!
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Recetas » Andalucía
Escrito por Alejandro Arcenegui 01 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 01 Julio , 2009
El lomo de bacalao, una vez limpio, lo racionamos en unos 200 gr. por persona.
Marcamos el lomo, con la piel hacia abajo, en una plancha o sartén antiadherente con...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 19 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 19 Julio , 2010
El bacalao, confitado de esta manera, queda realmente jugoso. Se trata de una receta muy sencilla y rápida de preparar, pero con un resultado digno de los mejores restaurantes.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 13 Abril , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 13 Abril , 2010
Estos bastoncitos de queso frito son un energético y divertido aperitivo con el cual podréis conquistar los estómagos de los más pequeños de la casa.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 30 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 30 Junio , 2009
Lavamos bien las fresas y les cortamos el pedúnculo. Las mezclamos con el azúcar y añadimos unas gotas de vinagre de sidra. Reservamos en la nevera durante 20 minutos.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 25 Marzo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 25 Marzo , 2010
A continuación os presentamos un original y vistoso batido de moras y queso fresco, muy sencillo de elaborar y perfecto para servir como postre, o incluso como merienda.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 09 Junio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 09 Junio , 2010
El segundo plato que cocinamos hoy consiste en una crema de espinacas con huevo y jamón ibérico. Se trata, por tanto, de un plato muy completo desde el punto de...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 17 Marzo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 17 Marzo , 2010
Esta receta es muy sencilla y también nutritiva, pues contiene una buena variedad de nutrientes, tales como proteínas, vitaminas y minerales. Con este plato disfrutarán tanto los pequeños como los...
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