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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
Primeramente sofreiremos el pollo troceado en una cazuela con un poco de aceite y los ajos laminados.Una vez el pollo comience a tomar un color dorado, añadiremos la cebolla, el...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 11 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 11 Julio , 2010
La primera propuesta de hoy es un delicioso arroz cremoso con hongos y chipirones. Este plato es muy sencillo de preparar, y el único secreto de su éxito reside en...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 12 Agosto , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 12 Agosto , 2010
La siguiente receta que os proponemos hoy consiste en un arroz cremoso con setas shiitake y mousse de foie de pato, un plato muy sabroso y elegante que conquistará hasta...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 25 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 25 Junio , 2009
Sofreímos la cebolla y los ajos finamente picados. Cortamos la pechuga en juliana y se la agregamos al sofrito anterior. Añadimos el arroz y rehogamos hasta que éste comience a...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 14 Abril , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 14 Abril , 2010
A continuación preparamos un arroz hindú, un plato exótico que te conquistará con su sabor y aromas.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 17 Agosto , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 17 Agosto , 2010
El arroz es uno de los pilares de la dieta mediterránea. Con este cereal preparamos hoy un sabroso arroz caldoso con setas de temporada, muy sencillo y rápido de elaborar.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 25 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 25 Junio , 2009
Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal y un poco de aceite durante 18 minutos. Lo escurrimos, refrescamos y reservamos. Podemos adquirir arroz pre-cocido, que se cuece antes.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 09 Noviembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 09 Noviembre , 2009
Aquí tenéis un estupendo arroz meloso con bogavante, un plato de categoría, muy sabroso y con apenas grasa.Esperamos que os salga tan rico como a nosotros!
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 05 Agosto , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 05 Agosto , 2009
En una cazuela, refreímos la cebolla cortada en juliana. Cuando la tengamos bien pochada, incorporamos los boletus cortados, los cuales rehogaremos con la cebolla.
Añadimos ahora el caldo vegetal y,...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 01 Mayo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 01 Mayo , 2010
Hoy sábado es el día perfecto para elaborar recetas algo más especiales, como este arroz meloso con cigalas y almejas. Este es un plato bien sencillo de elaborar y, sin...
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