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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 30 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 30 Junio , 2009
Colocamos las almejas ya limpias en una cazuela tapada con un poco de agua. Encendemos el fuego y, una vez que se abran, retiramos y reservamos.
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 29 Diciembre , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 29 Diciembre , 2011
Este plato es perfecto para una comida nutritiva y saludable.Perfecto para equilibrar los excesos de estas fechas.
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 15 Diciembre , 2010
Escrito por Alejandro Arcenegui 15 Diciembre , 2010
El restaurante sevillano Abantal, galardonado en 2009 con una Estrella Michelín, es un local minimalista y luminoso que acoge y mezcla los sabores de la cocina tradicional con las novedosas técnicas...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Comenzamos sumergiendo las almejas en un recipiente con abundante agua y sal. De esta manera, las almejas expulsarán toda la arena que puedan contener.En una cazuela baja, refreímos la cebolla...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 31 Mayo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 31 Mayo , 2010
Las almendras garrapiñadas se elaboran a partir de almendras crudas a las que se añade un recubrimiento de azúcar caramelizado. De esta forma adquieren un color oscuro y mate, y...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 11 Noviembre , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 11 Noviembre , 2010
En esta receta combinamos productos del mar y la tierra para así obtener este delicioso plato de alubias con almejas. Esperamos que os guste!
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 31 Agosto , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 31 Agosto , 2011
Hoy te proponemos un plato nutritivo con el que poder disfrutar del sabor de la sepia y de las alubias de manera muy sana.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 07 Septiembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 07 Septiembre , 2009
Lavaremos muy bien las ancas de rana para, acto seguido, salpimentarlas y marinarlas con el zumo de limón durante unos minutos.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 11 Septiembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 11 Septiembre , 2009
Hoy, entre otros platos, os preparamos estos rollitos de salmón ahumado con crema de queso al cebollino, un aperitivo exquisito, fácil de preparar e ideal para servir en estas fechas.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 03 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 03 Julio , 2010
El apio es rico en agua, sales minerales y vitaminas diversas, por lo que se convierte en un vegetal muy saludable y refrescante. Hoy lo cocinamos en su jugo, acompañándolo...
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