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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 19 Noviembre , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 19 Noviembre , 2010
La filloa (afilloa o filloga) es un postre típico de Galicia cuyos ingredientes básicos son harina, leche y opcionalmente huevos. Son muy similares las crepes francesas, aunque presentan algunas diferencias.
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 20 Septiembre , 2011
Escrito por Alejandro Arcenegui 20 Septiembre , 2011
Nuestros expertos de cocina, Javi y Lucas, nos preparan hoy un original flamenquín en el que unen el sabor del jamón, espárragos y de las setas.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 27 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 27 Junio , 2009
Salpimentamos los filetes y los rellenamos con unas tiras de pimiento y las espinacas, previamente cocidas en agua hirviendo con sal, escurridas y cortadas en trocitos pequeños.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 13 Agosto , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 13 Agosto , 2010
Estos flamenquines se preparan en menos de 15 minutos y resultan muy sabrosos. Además, el relleno de mousse de hígado de pato le va a conferir a este plato un...
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 12 Agosto , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 12 Agosto , 2011
Si quieres meterte en la cocina con los más pequeños, te proponemos este postre o merienda en el que ellos pueden colaborar.
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Ponemos a hervir la leche con el palo de canela en un cazo. Una vez rompa a hervir lo retiramos, sacamos la canela y añadimos el aceite de oliva, moviendo...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 27 Octubre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 27 Octubre , 2009
Os presentamos aquí una deliciosa versión de todo un clásico de los postres: el flan de huevo al baño María.Hemos elaborado el flan de toda la vida, el que nos...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 02 Marzo , 2011
Escrito por Álvaro Retamero 02 Marzo , 2011
Este flan de calabaza es realmente sencillo de elaborar, y resulta una buena idea como entrante, para deleitar a los invitados en una ocasión especial. Además, supone una manera diferente...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 30 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 30 Junio , 2009
Vertemos el batido de chocolate en un cazo y lo calentamos junto con las dos cucharadas de azúcar. Disolvemos los dos sobres de flan instantáneo con la leche fría y...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 03 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 03 Julio , 2010
El flan de huevo es uno de los postres más clásicos de nuestra gastronomía. Hoy lo acompañamos con frutas rojas, que van a darle una nota de color y lo...
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