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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 11 Enero , 2010
Escrito por Alejandro Arcenegui 11 Enero , 2010
Aprovecha la temporada de caza y aprende con este vídeo a hacer un delicioso Solomillo de venado de mano de nuestros expertos Lucas y Javi.
Recuerda que cada martes y jueves...
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 21 Diciembre , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 21 Diciembre , 2009
Aquí tienes otra receta preparada por Lucas y Javi. En esta ocasión tendremos la oportunidad de disfrutar de un solomillo con higos y cebollitas a la miel ¿te lo vas...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 31 Diciembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 31 Diciembre , 2009
A continuación os cocinamos un solomillo de cerdo ibérico con salsa de Cabrales, una receta muy fácil de preparar y que nos va a aportar una buena cantidad de proteínas. Merece...
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Para el consomé: Blanquear la carne con un corto hervor y enfriar. Una vez blanqueada, colocarla al fuego, en una olla con agua fría, durante 12 horas, sin que llegue...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 20 Octubre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 20 Octubre , 2009
Cortamos el pan en rebanadas finas y las reservamos. A continuación, calentamos el aceite en una cacerola de barro y doramos en ella los ajos pelados y laminados.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 21 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 21 Julio , 2009
Calentamos el aceite de oliva en una cazuela y, una vez caliente, incorporamos los dientes de ajo cortados en láminas. Cuando el ajo comience a dorarse, incorporamos el pan, cortado...
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Diciembre , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Diciembre , 2009
Nuestros expertos Lucas y Javi, proponen en esta ocasión una sencilla y contundente sopa de ajo para combatir el frío de estos meses de invierno.Recuerda que la semana que viene...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 27 Febrero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 27 Febrero , 2010
Aprende con nosotros a elaborar esta rica sopa de almendras, una receta muy delicada y sencilla de elaborar.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 18 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 18 Julio , 2009
Llevamos a ebullición el caldo de verduras, al cual añadiremos las patatas peladas y cortadas en rodajas, así como el brécol limpio. Dejamos cocer por no menos de 40 minutos.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 01 Septiembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 01 Septiembre , 2009
Vamos a comenzar nuestra receta cortando las cebollas en juliana.Hecho esto, las cocinaremos hasta dorar en una cazuela baja junto con un poco de aceite de oliva y mantequilla.
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