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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 21 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 21 Julio , 2009
Se aliña la carne de pollo con el ajo picado, el perejil, el huevo, la sal y el vino y se deja reposar hasta que la carne tome el aliño....
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
En un bol grande mezclamos la carne picada, el huevo, el perejil, el diente de ajo, la cebolla, la sal y la pimienta, todo ello bien picado. Una vez tengamos...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 27 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 27 Junio , 2009
Picamos la cebolla, el ajo y el perejil finamente. Lo mezclamos, junto con el huevo y la carne en un recipiente profundo. Salpimentamos. Mezclamos bien y, con esta masa, hacemos...
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 01 Febrero , 2011
Escrito por Alejandro Arcenegui 01 Febrero , 2011
"Siempre recetas sencillas y bien hechas". Esa frase define perfectamente el estilo de Lucas y Javi para esta sección. Haz en casa estas albóndigas rellenas y verás lo sencillo que...
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 09 Junio , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 09 Junio , 2011
El arroz y el pescado son una combinación muy recurrente entre los fogones que da excelentes resultados. En esta ocasión lo cocinamos con sepia, un arroz poco calórico y con...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 18 Agosto , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 18 Agosto , 2010
El siguiente plato del día consiste en un guiso de alcachofas con patatas y bacon. Por la composición de los ingredientes que componen la receta nos encontramos ante un plato...
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 08 Septiembre , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 08 Septiembre , 2011
Hoy vamos a cocinar un guiso sabroso y original en el que mezclamos alcachofas con pato.
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 04 Agosto , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 04 Agosto , 2009
Confitamos las alcachofas en aceite de oliva y reservamos.
Aparte, en un cazo, ponemos el aceite y añadimos el ajo. Seguidamente añadiremos las tripas de bacalao a fuego muy flojo, y,...
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 20 Noviembre , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 20 Noviembre , 2011
¿Un entrante diferente para tus veladas especiales? Aquí lo tienes: alcachofas fritas con miel.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 02 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 02 Julio , 2009
Comenzaremos elaborando la salsa Orly: Tamizamos la harina y la mezclamos con la sal, el agua y la levadura hasta conseguir una crema sin grumos. Para que la mesa fermente...
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