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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Limpiamos bien los filetes de mero, quitando la piel y las posibles espinas que podamos encontrar. Hecho esto, los desmenuzamos.Ahora nos disponemos a elaborar el refrito. Para ello, picamos media...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 26 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 26 Julio , 2010
Las albóndigas se encuentran entre los platos más populares de la cocina española. Además, son el plato preferido de muchos niños. Las que hoy os cocinamos están exentas de gluten,...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 13 Febrero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 13 Febrero , 2010
A continuación os cocinamos unas ricas albóndigas de pavo. La pechuga de pavo es una de las carnes que menor contenido graso contiene, por lo que esta receta es ideal...
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 28 Septiembre , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 28 Septiembre , 2011
Esta receta es perfecta si en casa hay niños. Se alimentarán de una manera muy sana.
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 20 Noviembre , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 20 Noviembre , 2011
Aunque algo elaboradas, estas albóndigas son muy originales.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 21 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 21 Julio , 2009
Se aliña la carne de pollo con el ajo picado, el perejil, el huevo, la sal y el vino y se deja reposar hasta que la carne tome el aliño....
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 22 Marzo , 2011
Escrito por Álvaro Retamero 22 Marzo , 2011
Presentar los pescados en forma de albóndigas resulta siempre muy atractivo para la vista y el paladar. Además, estas albóndigas suponen una divertida manera de ofrecer pescado a los más...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 27 Octubre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 27 Octubre , 2009
Aquí vamos con una receta deliciosa que combina el sabor del pescado y los mariscos. Se trata de unas albóndigas de rape y langostinos con almejas en salsa verde, un...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 30 Agosto , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 30 Agosto , 2010
Hoy os proponemos hacer unas albóndigas diferentes. Para ello no hemos empleado ni carne ni pescado, sino soja. De esta manera vamos a conseguir unas albóndigas muy originales y nutritivas,...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
En un bol grande mezclamos la carne picada, el huevo, el perejil, el diente de ajo, la cebolla, la sal y la pimienta, todo ello bien picado. Una vez tengamos...
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