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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 07 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 07 Julio , 2010
Las albóndigas constituyen una manera muy cómoda y divertida de consumir carne. Además, nos permiten la libertad de aliñarlas a nuestro gusto. Esta es, sin duda, una receta muy completa...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 17 Mayo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 17 Mayo , 2010
Las albóndigas suponen una manera muy cómoda y divertida de consumir carne. Además, nos permiten la libertad de aliñarlas a nuestro gusto. Este es sin duda un plato muy completo...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 24 Noviembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 24 Noviembre , 2009
Estas albóndigas de bacalao son un plato muy nutritivo y sabroso, y puede acabar siendo una solución práctica para hacer que los más pequeños de la casa consuman pescado.
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 06 Enero , 2010
Escrito por Alejandro Arcenegui 06 Enero , 2010
Nuestros expertos nos sorprenden esta semana con un vídeo donde nos enseñan a preparar unas albóndigas muy especiales a base de choco.
La semana que viene prometen sorprendernos de nuevo,...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 27 Noviembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 27 Noviembre , 2009
Estas albóndigas de garbanzo, además de ser muy originales, son un plato muy completo, que acompañado de una ensalada y una fruta cítrica de postre, constituye una comida completamente equilibrada.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 01 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 01 Julio , 2009
Escurrimos, lavamos y volvemos a escurrir los garbanzos en conserva.En un vaso mezclador trituraremos los huevos, la leche, un diente de ajo y una pizca de sal, hasta conseguir una...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Limpiamos bien los filetes de mero, quitando la piel y las posibles espinas que podamos encontrar. Hecho esto, los desmenuzamos.Ahora nos disponemos a elaborar el refrito. Para ello, picamos media...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 26 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 26 Julio , 2010
Las albóndigas se encuentran entre los platos más populares de la cocina española. Además, son el plato preferido de muchos niños. Las que hoy os cocinamos están exentas de gluten,...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 13 Febrero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 13 Febrero , 2010
A continuación os cocinamos unas ricas albóndigas de pavo. La pechuga de pavo es una de las carnes que menor contenido graso contiene, por lo que esta receta es ideal...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 21 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 21 Julio , 2009
Se aliña la carne de pollo con el ajo picado, el perejil, el huevo, la sal y el vino y se deja reposar hasta que la carne tome el aliño....
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