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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Para la infusión, lavar las fresas y retirarles el tallo. A continuación, introducirlas en una bolsa de vacío junto con el azúcar y envasamos.
Dejamos cocer al vapor, a 63ºC...
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Recetas » Videorecetas Manuel Jara
Escrito por Alejandro Arcenegui 19 Enero , 2012
Escrito por Alejandro Arcenegui 19 Enero , 2012
Nuestro experto, Manuel Jara, nos invita a preparar un postre con una combinación de ingredientes exquisita, ¿te animas a probarlo?
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Recetas » Andalucía
Escrito por Alejandro Arcenegui 19 Noviembre , 2010
Escrito por Alejandro Arcenegui 19 Noviembre , 2010
La intxaursaltsa es un postre típico del País Vasco. El significado en castellano es “salsa de nueces” y presenta una apariencia cremosa, muy parecida a una natilla.
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Recetas » Videorecetas Manuel Jara
Escrito por Alejandro Arcenegui 14 Abril , 2011
Escrito por Alejandro Arcenegui 14 Abril , 2011
Manuel Jara elabora en esta vídeoreceta unos deliciosos buñuelos con sorbete de frambuesa, una versión de la receta original que ahora puedes disfrutar en tu mesa
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 13 Abril , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 13 Abril , 2010
Hoy os enseñamos a hacer vuestro propio jamón de pato, un producto exquisito que se convierte en un perfecto aperitivo para ofrecer a tus invitados.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 19 Abril , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 19 Abril , 2010
Os cocinamos a continuación un suculento codillo de cerdo al horno. Esta parte del cerdo resulta verdaderamente sabrosa y, acompañado por los espárragos y los tomatitos, conseguimos un plato de...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 05 Octubre , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 05 Octubre , 2010
El jarrete de ternera es una carne ideal para cocinar guisada. Esta es una receta muy sencilla, y que sólo requerirá un poco de paciencia.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 31 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 31 Julio , 2010
Hoy cocinamos las judías verdes “a la romana”. Supone una manera original y diferente de presentar este vegetal, además de una excelente forma de ofrecérselo a los más pequeños, que...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 24 Febrero , 2011
Escrito por Álvaro Retamero 24 Febrero , 2011
Las judías verdes son unas leguminosas ideales para incluir en dietas de control de peso, pues apenas contienen grasa ni calorías y son ricas en fibra. Hoy las acompañamos con...
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 27 Enero , 2011
Escrito por Alejandro Arcenegui 27 Enero , 2011
En esta vídeoreceta Lucas y Javi elaboran un kebab, pero sustituyen la tradicional carne de pollo o cordero por un salmón marinado.
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