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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 06 Febrero , 2012
Escrito por tusrecetas.tv 06 Febrero , 2012
Las fajitas son siempre una alternativa divertida y nutritiva para los pequeños de la casa. Hoy preparamos unas con pescado.
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 30 Agosto , 2011
Escrito por Alejandro Arcenegui 30 Agosto , 2011
Aprende una forma distinta de hacer un risotto, pero sin arroz, de la mano de nuestros expertos de cocina Javi y Lucas.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 21 Diciembre , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 21 Diciembre , 2010
La pasta es siempre una buena alternativa a la hora de preparar una comida rápida y saludable. Existe una amplia variedad de pastas, si bien hoy hemos optado por los...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 31 Agosto , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 31 Agosto , 2010
Esta receta es un claro ejemplo de cómo conseguir un delicioso plato con muy pocos ingredientes, y en un tiempo récord!
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Troceamos las verduras en cuadraditos como para pisto y las ponemos a pochar en una paellera o cazuela de barro con el aceite de oliva (sofreír). Primero, la cebolla junto...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 19 Septiembre , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 19 Septiembre , 2010
La fideuá que os presentamos aquí, al igual que la paella, es uno de los platos más representativos de la cocina mediterránea española.La cuna de este plato marinero se localiza...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
En una cazuela de barro sofreímos la cebolla, el pimiento verde y el tomate, todo ello troceado en cuadraditos pequeños (brounoisse). Una vez sofrito, añadimos a las verduras los calamares...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 11 Febrero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 11 Febrero , 2010
La carne de avestruz es una de las más magras, apenas contiene colesterol y es muy rica en proteínas de gran valor biológico. Por tanto, nos encontramos ante un plato...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
En una sartén con unas gotitas de aceite pocharemos el ajo y la cebolla, los cuales habremos picado finamente.Salpimentamos la carne picada y la mezclamos en un bol con el...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 31 Diciembre , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 31 Diciembre , 2010
El gallo es un pescado blanco similar al lenguado. Al igual que este último, presenta una carne suave y blanca, con apenas espinas, por lo que se convierte en un...
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