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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 18 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 18 Julio , 2010
En esta ocasión os mostramos cómo cocinar un besugo a la donostiarra, un plato muy popular dentro de la gastronomía vasca. Esta receta es muy sencilla, sana y, sobre todo,...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 03 Febrero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 03 Febrero , 2010
Esta es tal vez la receta más popular a la hora de cocinar este saludable pescado de carne blanca y sabrosa. El nombre de este plato se debe a que...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 28 Mayo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 28 Mayo , 2010
El besugo a la madrileña, como su propio nombre indica, es un plato típico de la Comunidad de Madrid, y se piensa que pasó a formar parte de su gastronomía...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 09 Febrero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 09 Febrero , 2010
En esta ocasión presentamos el besugo limpio de espinas y cocinado a la plancha, por lo que el valor calórico de la receta no se va a ver incrementado. Como...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 21 Diciembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 21 Diciembre , 2009
Hoy os presentamos una nueva receta para vuestro menú de Navidad. Se trata de un besugo al horno, posiblemente uno de los platos marineros más tradicionales en estas Fiestas. Esta es una...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 20 Octubre , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 20 Octubre , 2010
Hoy cocinamos el besugo al más puro estilo tradicional. Lo hemos horneado y acompañado de unas almejas en salsa verde, consiguiendo así un plato sencillo, muy saludable y con todo...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 14 Abril , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 14 Abril , 2010
Vamos ahora con una de las recetas de pescado más tradicionales de nuestra gastronomía. Se trata de un besugo asado con patatas, un plato muy sencillo de elaborar pero con...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 25 Abril , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 25 Abril , 2010
A continuación os preparamos un besugo a la espalda con sofrito de ajetes y guindilla, una receta muy rápida y sencilla de elaborar, pero con todo el sabor del mar.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Alejandro Arcenegui 29 Junio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 29 Junio , 2009
Para la tulipa de almendras: Fundimos la mantequilla y la ligamos con la harina. Por otro lado, batimos las claras con el azúcar hasta ponerlas casi a punto de nieve....
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 11 Diciembre , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 11 Diciembre , 2011
Esta receta es un entrante perfecto para comenzar las cenas y comidas navideñas. Fácil de preparar, es un bocado exquisito.
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