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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 07 Julio , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 07 Julio , 2011
Con esta receta podrás disfrutar del foie-gras que más te guste de una manera más original, emparedado entre dos crujientes de pan dulce. Un exquisito contraste que hará las delicias...
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 19 Diciembre , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 19 Diciembre , 2011
El turrón es un dulce típico de estas fechas. Hoy, en lugar de tomarlo de la manera tradicional, lo vamos a degustar en forma de mousse gracias a esta receta...
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 20 Diciembre , 2011
Escrito por Alejandro Arcenegui 20 Diciembre , 2011
Un energético plato para reponer fuerzas es lo que nos traen hoy Javi y Lucas, nuestros expertos cocineros.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Alejandro Arcenegui 01 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 01 Julio , 2009
Para el ajoblanco: Disponemos las almendras, el pan, el diente de ajo y el agua mineral en la Thermomix y trituramos hasta obtener una sopa bien fina. Colamos. Con una...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 28 Febrero , 2011
Escrito por Álvaro Retamero 28 Febrero , 2011
Ahora os cocinamos unas alitas de pollo fritas. Las acompañamos con unas brochetas de verduras, que suponen una alternativa más saludable a las típicas patatas fritas, además de una divertida...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 31 Mayo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 31 Mayo , 2010
Las almendras garrapiñadas se elaboran a partir de almendras crudas a las que se añade un recubrimiento de azúcar caramelizado. De esta forma adquieren un color oscuro y mate, y...
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 29 Septiembre , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 29 Septiembre , 2011
Un postre típico de la localidad valenciana de Játiva es lo que proponemos hoy.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 24 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 24 Junio , 2009
En una cacerola, sartén antiadherente o paella pocharemos la cebolla con el aceite de oliva. Una vez comience a dorarse la cebolla, incorporaremos la carne de cordero troceada en dados...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 02 Marzo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 02 Marzo , 2010
Aunque no tan popular como la Paella Valenciana, el arroz al horno es tanto o más apreciado en la cocina alicantina. Se conoce también como Cassola por prepararse en cazuela...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 14 Septiembre , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 14 Septiembre , 2010
El arroz con costra (arròs i costra en valenciano) es un plato de arroz típico de las comarcas alicantinas del Bajo Vinalopó, la Vega Baja y la Marina Alta (Comunidad...
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