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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 01 Febrero , 2011
Escrito por Álvaro Retamero 01 Febrero , 2011
Las albóndigas constituyen una manera muy cómoda y divertida de consumir carne. Además, nos permiten la libertad de aliñarlas a nuestro gusto. Esta es, sin duda, una receta muy completa...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 24 Noviembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 24 Noviembre , 2009
Estas albóndigas de bacalao son un plato muy nutritivo y sabroso, y puede acabar siendo una solución práctica para hacer que los más pequeños de la casa consuman pescado.
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.tv 26 Diciembre , 2011
Escrito por tusrecetas.tv 26 Diciembre , 2011
Hoy proponemos unas albóndigas muy originales. Perfectas para una comida navideña diferente.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 27 Noviembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 27 Noviembre , 2009
Estas albóndigas de garbanzo, además de ser muy originales, son un plato muy completo, que acompañado de una ensalada y una fruta cítrica de postre, constituye una comida completamente equilibrada.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 01 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 01 Julio , 2009
Escurrimos, lavamos y volvemos a escurrir los garbanzos en conserva.En un vaso mezclador trituraremos los huevos, la leche, un diente de ajo y una pizca de sal, hasta conseguir una...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 29 Junio , 2009
Limpiamos bien los filetes de mero, quitando la piel y las posibles espinas que podamos encontrar. Hecho esto, los desmenuzamos.Ahora nos disponemos a elaborar el refrito. Para ello, picamos media...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 26 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 26 Julio , 2010
Las albóndigas se encuentran entre los platos más populares de la cocina española. Además, son el plato preferido de muchos niños. Las que hoy os cocinamos están exentas de gluten,...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 13 Febrero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 13 Febrero , 2010
A continuación os cocinamos unas ricas albóndigas de pavo. La pechuga de pavo es una de las carnes que menor contenido graso contiene, por lo que esta receta es ideal...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 21 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 21 Julio , 2009
Se aliña la carne de pollo con el ajo picado, el perejil, el huevo, la sal y el vino y se deja reposar hasta que la carne tome el aliño....
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 22 Marzo , 2011
Escrito por Álvaro Retamero 22 Marzo , 2011
Presentar los pescados en forma de albóndigas resulta siempre muy atractivo para la vista y el paladar. Además, estas albóndigas suponen una divertida manera de ofrecer pescado a los más...
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