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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
Para la infusión, lavar las fresas y retirarles el tallo. A continuación, introducirlas en una bolsa de vacío junto con el azúcar y envasamos.
Dejamos cocer al vapor, a 63ºC...
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Recetas » Videorecetas Manuel Jara
Escrito por Alejandro Arcenegui
28 Julio , 2011
¿Te gustan los tés? Prueba éste tan original que hoy te propone el repostero Manuel Jara.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero
14 Septiembre , 2010
Si os gusta la pasta y el marisco, esta es vuestra receta. Su elaboración es algo laboriosa, aunque el resultado y el sabor conseguidos bien merecen tanto esfuerzo. Esperamos que...
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui
28 Diciembre , 2010
Lucas y Javi te enseñan en esta vídeoreceta a hacer un lenguado relleno, una apuesta segura para sorprender a tus comensales estas navidades
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
El restaurante Ruta del Veleta se halla en la antigua carretera de Sierra Nevada, en el municipio granadino de Cenes de la Vega. La cocina de Ruta del Veleta es,...
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Recetas » Videorecetas Manuel Jara
Escrito por Alejandro Arcenegui
09 Marzo , 2011
Manuel Jara elabora una elegante receta donde el chocolate se presenta en su versión más glamourosa
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
Para el lomo de cordero: Deshuesar el costillar y rellenar con las mollejas limpias y los higos partidos por la mitad. Enrollar el lomo y atar con cuerda de asar....
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Recetas » Videorecetas Manuel Jara
Escrito por Alejandro Arcenegui
17 Noviembre , 2011
El postre que hoy nos propone elaborar el experto en repostería, Manu Jara, es original y perfecto para los más pequeños de la casa.
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
Para la merluza: Precintamos en bolsa de vacío, de una en una, las raciones de lubina con sal y un poco de aceite de brasas.
Introducimos al baño maría...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero
02 Mayo , 2010
Hoy os proponemos un postre para aquellos que ya tienen cierta experiencia en la cocina. Es una receta muy original y realmente deliciosa. Su elaboración es algo entretenida pero, como...