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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 04 Noviembre , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 04 Noviembre , 2009
La Finca, único restaurante que posee cinco tenedores en la provincia de Granada, oficia una cocina de estilo mediterráneo, creativa, original y sugestiva.Su chef, Lutz Bösing, haciendo uso de una...
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Troceamos el lomo de “aguja palá” en daditos pequeños y regulares. Mezclamos en un bol con las huevas de trucha.
A continuación, picamos el resto de ingredientes sólidos (lo más...
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Con una trayectoria de más de 50 años, Casa Rufino es un emblemático restaurante situado a los pies de la playa onubense de Isla Cristina. Ofrece una cocina de autor...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 28 Mayo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 28 Mayo , 2010
Preparamos ahora una deliciosa zarzuela de pescado y marisco, una receta elegante y sabrosa con la que podrás sorprender a tus invitados. Además, con este plato podrás aprovecharte de una...
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Comenzamos marcando los lomos de esturión por ambas caras.
Caramelizamos el melón: En una sartén antiadherente a fuego fuerte, ponemos la mantequilla y el azúcar de caña. Incorporamos el melón,...
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Datos registrales: Inscrita en el Registro Mercantil de Sevilla, Tomo 4.502, Folio 56, Hoja SE-69.913, Inscripción 1ª - C.I.F.: B-91568311. Todos los derechos reservados.
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