Videorecetas - Página 10
Recetas
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Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
El restaurante Salvador Rojo, situado en pleno centro de Sevilla, frente a la antigua Fábrica de Tabaco y el emblemático Hotel Alfonso XIII, es uno de esos paraísos culinarios donde...
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4.5 (2) |
Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. A continuación, las pochamos en aceite de oliva y las reservamos.
Sofreír los pimientos verdes, los pimientos rojos y la cebolla en el aceite...
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4.0 (1) |
Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
Cortar las hortalizas al gusto y rehogar en una sartén con el aceite hasta que estén tiernas.
Añadir la ventresca a la sartén y tenerla en cocción durante 7 u...
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4.0 (1) |
Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
Comenzamos marcando los lomos de esturión por ambas caras.
Caramelizamos el melón: En una sartén antiadherente a fuego fuerte, ponemos la mantequilla y el azúcar de caña. Incorporamos el melón,...
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